Салат из зелёной редьки

Салат из зелёной редьки

Салат из зелёной редьки — настоящий витаминный заряд, который не только способствует укреплению здоровья, но и радует своим вкусом. Этот овощ можно легко приготовить, чтобы насладиться всеми его полезными свойствами.

Полезные свойства и калорийность

Зелёная редька известна своим высоким содержанием витаминов и минеральных веществ. Всего лишь 100 граммов этого овоща содержат 94 ккал, что делает его отличным выбором для легкого и полезного перекуса.

Ингредиенты

  • Зелёная редька — 250 г
  • Морковь — 100 г
  • Оливковое масло — 30 г
  • Лимонный сок — 1 ст. л.
  • Грецкие орехи — 15 г
  • Чеснок — 10 г
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Чёрный перец — 0.5 ч. л.
  • Укроп — 5 веток

Приготовление

  • Подготовка ингредиентов: Вымойте редьку и морковь, очистите их от кожуры.
  • Нарезка: Натрите редьку и морковь на тёрке. Можно использовать специальную тёрку для корейской моркови или обычную, если её нет под рукой.
  • Приготовление соуса: В блендер поместите укроп, чеснок и грецкие орехи. Добавьте лимонный сок, оливковое масло, соль и перец. Прокрутите все до получения однородной массы.
  • Смешивание: Переложите натёртые овощи в большую миску, добавьте соус и хорошо перемешайте, чтобы он равномерно распределился.
  • Подача: Салат можно сразу подавать к столу или оставить на несколько часов в холодильнике для более насыщенного вкуса.
  • Этот салат прекрасно гармонирует с мясными блюдами и гарнирами. А если добавить к нему отварное мясо, он станет полноценным ужином, который не оставит шансов для лишних калорий. Приятного аппетита!

    Источник: Daniel_Cooks

    Топ

      Тушеная капуста со свининой: легкий и сытный рецепт
      Идеальная жареная рыба: секреты сочности и аромата
      Как приготовить ризотто: 5 шагов к идеальному блюду
      Курица с 40 зубчиками чеснока: французская кулинарная классика
      Как освещение в доме влияет на здоровье и настроение
      Как обыденные продукты могут заменить дорогие суперфуды
      Как выбрать настоящее сливочное масло: полезные советы и хитрости
      Что едят женщины наедине с собой: четыре дня интересных блюд
      Масленица: Историческая связь с Великим постом
      Как цвет овощей влияет на здоровье: секреты от эксперта
      Кролик в сметанном соусе: нежное блюдо для всей семьи
      Легкие рулетики из лаваша с яблоками: простой рецепт для любителей сладкого
      Яйца в мясной «шубе»: как шотландская кухня покоряет сердца
      Чай, который радует несколько раз: пять сортов для многократного заваривания
      Как ваш ужин влияет на утреннюю усталость
      Празднование 75-летия: как именинник выбрал меню для своего юбилея
      Как заморозить сок на зиму: простые советы и полезные рецепты
      Путешествие во времени: Как мороженое завоевало Россию
      Чечевица: ваше новое золотое решение в кухне
      Как провести выходные с выпечкой и дружескими встречами

    Лента новостей