Ленивый капустный пирог: быстро, просто и без заморочек

Ищете идеальный вариант для ужина, который не отнимет много времени? Встречайте заливной капустный пирог, который готовится без замеса теста вы всего лишь нарезаете ингредиенты, заливаете соусом и отправляете в духовку. Не нужно ожидать, пока тесто поднимется, а минимальные усилия гарантируют отличное блюдо за 40 минут!

Просто и быстро

Этот пирог не только прост в приготовлении, но и полезен. Он содержит:

• 500 г капусты (мелко нарезанной);
• 100 г сыра (натертого);
• Специи по вкусу соль, перец, можно добавить помидоры черри для яркости.

Вместо обычной муки можно использовать цельнозерновую, чтобы сделать блюдо еще более полезным, пишет Домашние рецепты. Кулинарные истории и легенды.

Ингредиенты для заливного теста

Для основного слоя пирога потребуется:

• 3 яйца;
• 200 мл натурального йогурта;
• 2 столовые ложки муки (цельнозерновой или пшеничной);
• натертого сыра.

Готовьте заливное тесто, просто взбивая все ингредиенты в миске до однородной массы. А затем соедините его с тушеной капустой и отправьте в духовку.

Этапы приготовления

1. Мелко нарезать капусту и потушить с минимальным количеством масла до мягкости. Не стоит пережаривать, чтобы она оставалась сочной!

2. Приготовить заливное тесто, взбив яйца с йогуртом и мукой, добавив натертый сыр. Получившуюся массу соединить с тушеной капустой.

3. Подготовить форму для запекания, выложив пергаментную бумагу. Выложить готовую смесь, разровнять и добавить сверху немного сыра и нарезанные помидоры черри.

После 35-40 минут запекания при температуре 180C пирог будет готов. Пора удивить семью нежным и сытным блюдом, которое обязательно станет частью повседневного меню!