Тыква – это не просто овощ, а настоящий суперфуд на кухне! В последние годы она приобрела популярность благодаря своим полезным свойствам и универсальности. Запеканка из тыквы – отличный способ начать свой день, получив необходимую порцию витаминов и микроэлементов, пишет Рецепты ПП - худеем вкусно!.
Польза тыквы
Специалисты отмечают, что тыква положительно влияет на пищеварение, что особенно важно с возрастом. Это делает её незаменимой в рационе. Благодаря низкой калорийности и высокому содержанию клетчатки, тыква прекрасно насытит и поддержит здоровье кишечника.
КБЖУ запеканки
Как жеова! Общие показатели калорийности и соотношения БЖУ (белки, жиры, углеводы) запеканки составляют 360.2 ккал, 27.5 г белков, 25.4 г жиров и 15.2 г углеводов. На 100 граммов это выглядит так: 90 ккал, 6.9 г белков, 6.3 г жиров и 3.8 г углеводов, что делает это блюдо отличным выбором для людей, следящих за своим питанием.
Рецепт тыквеннной запеканки
- Ингредиенты:
200 г тыквы, 2 яйца, 50 г молока, 40 г сыра (например, сулугуни), соль и приправы по вкусу.
- Приготовление:
1. Очищенную и нарезанную тыкву поместить в форму для микроволновки и запекать под крышкой 5 минут, чтобы сохранить сочность.
2. В это время смешать яйца с молоком, добавить соль и перец. Натереть сыр.
3. Переложить тыкву в форму для запекания, посолить и добавить любимые приправы. Залить яичной смесью и посыпать сыром.
4. Разогреть духовку до 180 градусов и запекать около 20 минут, в зависимости от желаемой румяности корочки.
Эта запеканка легко может стать изюминкой утреннего стола. Простой процесс приготовления и уникальное сочетание вкусов подарят яркие эмоции и заряд энергии на весь день!
