Метод конструктора становится настоящей находкой для современного гурмана. Благодаря этому способу приготовления еды можно не только ускорить процесс, но и значительно разнообразить меню.
Суть метода проста: достаточно подготовить несколько заготовок, которые впоследствии можно использовать в различных блюдах. Это позволяет сэкономить время и средства, а также сделать повседневное меню более интересным.
Заблаговременные заготовки
Существует множество вариантов заготовок, но в этом обзоре рассмотрим три, которые идеально подойдут для использования в будние дни.
Рецепт 1: Отварная перловка
Перловка — это идеальный компонент для быстрого приготовления множества блюд. Для начала стоит отварить всю упаковку в большой кастрюле, а затем охладить и заморозить в пакете. Хранится такая заготовка до двух месяцев. Главное преимущество перловки в том, что она долго варится, и, имея ее под рукой, можно легко создать разнообразные блюда.
- Добавление в рассольник: просто помещается в суп в конце варки.
- Перловка с фаршем: обжарьте фарш с овощами, добавьте отваренную перловку.
- Перловка в качестве гарнира: под подливкой или с маслом станет отличным дополнением.
- Компонент салата с овощами: идеальный вариант для лета.
Рецепт 2: Запечённая грудка индейки
Запечённая индюшачья грудка — это универсальный ингредиент, который можно использовать по-разному. После запекания она легко нарезается на ломтики. Часть можно хранить в холодильнике, а оставшееся заморозить для дальнейшего использования в течение двух месяцев. Вот как можно использовать эту заготовку:
- Актуальное мясное блюдо с гарниром.
- Салаты: просто добавьте индейку в любимый микс.
- Используйте для бутербродов вместо традиционной колбасы.
- В качестве начинки для блинов или шаурмы.
Рецепт 3: Бульон
Бульон — один из самых универсальных продуктов. Его можно заморозить в контейнерах разных объемов. Большие порции идут на супы, а маленькие — для соусов или в качестве добавки в блюда. Это очень удобно, особенно когда нужно всего 30-50 мл бульона для конкретного рецепта.
Таким образом, принцип конструктора может значительно упростить жизнь на кухне и помочь готовить более разнообразные и интересные блюда. Используя заранее подготовленные заготовки, можно получить удивительные кулинарные результаты без значительных временных затрат.
