Количество порций: 1
Время приготовления: всего 15 минут
Необходимые ингредиенты:
- Тонкий армянский лаваш (два больших листа) — 45 г
- Твердый сыр — 25 г
- Полукопченая колбаса — 30 г
- Болгарский перец — 10 г
- Репчатый лук — 7,5 г
- Томатный соус — 0,8 ст.л.
Приготовление пиццы из лаваша в духовке
Этап 1: Подготовка основы
Перед началом готовки разогрейте духовку до 180°C. С помощью формы для выпечки вырежьте два круга из лаваша диаметром около 24 см. Для этого переверните форму, обрисуйте контур и аккуратно вырежьте его ножницами.
Этап 2: Подготовка формы и начинки
Чтобы избежать подгорания, постелите на противень тефлоновый лист или пергамент. Поместите первый круг лаваша на подготовленную поверхность и натрите на него одну треть сыра для создания сырной корочки. При наличии обрезков лаваша, их также можно использовать.
Этап 3: Второй слой и начинка
Сверху положите второй круг лаваша, который послужит верхом вашей пиццы. Смажьте его томатным соусом — это добавит блюду яркий вкус. Далее мелко нарежьте болгарский перец и лук кольцами толщиной 2-3 мм, распределите их равномерно, добавив сверху веточки колбасы.
Этап 4: Выпекание
Сверху натрите оставшиеся две трети сыра и отправьте пиццу в разогретую духовку на 7 минут. Следите за корочкой: она должна подрумяниться, но не пересушиться.
Этап 5: Подача
Готовую пиццу подавайте горячей, добавив соус на ваш вкус, например, барбекю, для яркого акцента.
Заключение:
Пицца из лаваша — это отличный выбор для быстрого перекуса или легкого ужина. Хрустящий лаваш в сочетании с насыщенным сыром и ароматной начинкой создают незабываемый вкус!
Дополнительные идеи для вкусных блюд
Не пропустите наш следующий рецепт — "Как пожарить сочные куриные отбивные на сковороде". Пошаговая инструкция поможет даже начинающим кулинарам.
