Непревзойдённый сырный пирог с кабачками для настоящих гурманов

15 февраля 2026, 23:24

Для ценителей сыра и кабачков этот рецепт станет настоящим открытием. Шикарный закусочный пирог, в основе которого лежит сочетание этих двух великолепных ингредиентов, готовится легко и быстро. Не бойтесь экспериментировать с различными сортами сыра, добавляя свои любимые: от твёрдого до мягкого — результат всегда будет бесподобным!

Составляющие пирога

Чтобы создать этот восхитительный пирог, понадобятся следующие ингредиенты:

3 средних цукини
2 яйца
Соль и молотый перец — по 1 чайной ложке без горки
Зелень — 1/2 стакана (микс укропа и петрушки)
100 г муки
2 столовые ложки оливкового масла
100 г + 20 г пармезана или любого другого твёрдого тертого сыра
6 кусочков твёрдого сыра для начинки
3 зубчика чеснока

Процесс приготовления

Следуйте простым шагам, чтобы создать этот вкуснейший пирог:

Натрите 2 кабачка на самой мелкой терке, а оставшийся — нарежьте тонкими кружками. В отдельной ёмкости натрите сыр, мелко нарежьте чеснок и зелень. Не забудьте отжать натёртые кабачки от излишней влаги.

В глубокой миске объедините все ингредиенты, кроме оливкового масла и 20 г тертого сыра. Тщательно перемешайте до получения однородной консистенции.

Смажьте форму для выпекания оливковым маслом. Выложите половину кабачкового теста, распределите равномерно сыр, затем добавьте оставшуюся часть теста. Сверху уложите кружочки кабачков, снова сбрызните оливковым маслом, посыпьте оставшимся тертым сыром и выпекайте в заранее разогретой духовке при 180 градусах Цельсия в течение 35-40 минут. После выпекания дайте пирогу немного остыть, прежде чем подавать на стол.

Приятного аппетита!

Источник: Лидия на кухне

Топ

Изменения в жизни и дачное увлечение

С переходом на новый уровень жизни многие сталкиваются с необходимостью адаптации старых привычек к новым условиям. Переезд, смена места жительства или новые обязанности — всё это может существенно повлиять на увлечения, такие как дачное...

00:26

Пирог со шпинатом и сливочным сыром

Этот удивительный пирог, приготовленный на основе легкого слоеного бездрожжевого теста, приятно удивит вкусом и питательной начинкой. Он отлично подходит для быстрого приготовления и подарит множество позитивных впечатлений вашим друзьям и...

01:29

Простой кекс, который даже сегодня победит модные десерты

Часто именно самые простые рецепты могут затмить любые модные десерты. Этот кекс, без глазури и эффектной подачи, по-прежнему вызывает восторг, его доедают до последней крошки и просят приготовить снова. Нежная текстура и насыщенный вкус...

00:10

Как легко и красиво покрасить яйца к Пасхе

Пасхальные яйца: творческий подход Есть что-то волшебное в пасхальных яйцах — можно увидеть в них планеты, карты мира или даже географические объекты. Каждый может пофантазировать и найти свою интерпретацию этого древнего...

00:56

Как очистить решетку газовой плиты: простые и действенные советы

Каждая хозяйка знает, как сложно поддерживать кухонные принадлежности в идеальной чистоте, особенно решетки газовой плиты, которые постоянно подвергаются воздействию жира и нагара. Однако, воспользовавшись простыми способами, можно быстро вернуть им...

Вчера, 23:27

Непревзойдённый сырный пирог с кабачками для настоящих гурманов

Вчера, 23:24

Сливочный суп с фрикадельками: идеальное блюдо для семьи

Сливочный суп с фрикадельками — это аппетитное сочетание нежного бульона и сочных мясных шариков, которое по достоинству оценят все поклонники домашней кухни. Это блюдо станет настоящим открытием для тех, кто ищет не только вкус...

Вчера, 21:39

Невероятная пицца из лаваша: быстро, просто и очень вкусно!

Количество порций: 1 Время приготовления: всего 15 минут Необходимые ингредиенты: Тонкий армянский лаваш (два больших листа) — 45 г Твердый сыр — 25 г Полукопченая колбаса — 30 г Болгарский перец — 10 г Репчатый лук — 7,5 г Томатный соус — 0,8...

Вчера, 22:33

Стратегия расхламления: на пути к свободе от ненужного

Устранение беспорядка в доме – это не только приятно, но и необходимо. Составление списка ненужных вещей и систематическое расхламление станет ключом к созданию уютной и функциональной обстановки. Очистка рабочего пространства Первый этап включает в...

Вчера, 22:25

Солянка или селянка: исторический разбор кулинарных терминов

Вопрос современности В кулинарных кругах и среди исследователей языка уже давно идет дискуссия о разнице между двумя популярными терминами — солянка и селянка. С одной стороны, это вопрос кулинарного наследия, с другой — своеобразная лингвистическая...

Вчера, 20:57

Яблочно-томатное чатни: новый гастрономический тренд!

В кулинарном мире актуальны эксперименты, и яблочно-томатное чатни становится именно тем блюдом, которое объединяет в себе вкусные традиции и современные тенденции. Этот необычный соус сочетает в себе сладость яблок и насыщенный вкус...

Вчера, 21:29

Как справиться с капризами ребенка: советы для родителей

Вопрос о том, как реагировать на требования детей в магазинах, волнует многих родителей. Часто возникают ситуации, когда ребенок настаивает на покупке ненужной вещи, а родителям приходится принимать трудные решения. Как не поддаться капризам и...

Вчера, 20:25

Пирог в виде сердца без специальных форм: Пирог "Валентинка"

Этот чудесный пирог, созданный в форме сердца, выполнен из нежного песочного теста и заполнен двумя полезными начинками: фруктовой и заварным кремом. Уникальность в том, что для его приготовления не потребуются специальные формы или оборудование. Он...

Вчера, 20:22

Неочевидные опасности запущенного фильтра пылесоса

Фильтры пылесоса — это те незаметные герои, которые трудятся за кулисами, но о которых порой забывают хозяева. Сколько пыли, грязи и аллергии накапливается в них, если не уделять им внимание как минимум полгода? Что...

Вчера, 19:27

Искусство выбора вина для мясных блюд: как создать совершенный вкус

Почему некоторые мясные блюда в ресторанах поражают своим богатым вкусом и изысканными ароматами? Ответ кроется не только в мастерстве повара, но и в правильном выборе вина, которое становится ключевым ингредиентом. Многие ошибочно воспринимают вино...

Вчера, 19:26

Новые идеи для ужина: разнообразие на вашем столе

Приготовьте что-то новое для ужина с этими творческими идеями! Мы собрали для вас лучшие рецепты, чтобы украсить ваш вечер вкусом и ароматом. Необычные блюда для вдохновения Курица с грибами в рукаве: Наслаждайтесь аппетитным куриным филе, обжаренным...

Вчера, 18:49

Как создать уютный уголок для фиалок в вашем доме

Фиалки - это не просто комнатные растения, а настоящие любимцы многих садоводов. Однако, чтобы они радовали своим цветением, важно уделить им должное внимание. Причины, по которым фиалки могут не цвести, очень разнообразны, и правильный уход может...

Вчера, 18:25

Корчевников: Как сын театра стал звездой телевидения

Борис Корчевников, родившийся 20 июля 1982 года в Москве, с ранних лет оказался в окружении искусства. Его мать, Ирина Леонидовна, была известной актрисой, работающей в таких театрах, как МХАТ имени Чехова и Театр кукол имени...

Вчера, 17:28

Вкусный пирог с творожным тестом и клубникой

Пирог с творогом и клубникой — это идеальный десерт для любого случая. Нежное тесто, состоящее из творога и сливочного масла, сочетает в себе сладость ягод и легкую кислинку. Этот пирог не только быстр в приготовлении, но и не требовательный к...

Вчера, 18:16

Как вернуть свежесть пожелтевшей акриловой столешнице: проверенные методы спасения

Акриловые столешницы, уже давно завоевавшие популярность благодаря своей элегантности и прочности, иногда страдают от нежелательного пожелтения. Вследствие воздействия солнечных лучей и других факторов, этот материал может терять свой первоначальный...

Вчера, 17:26