Лето в разгаре, и с ним приходят жаркие дни, когда хочется чего-то легкого и освежающего. Представляем вашему вниманию отличный вариант холодного салата, который не только быстро готовится, но и насытит. При такой аномально высокой температуре, как сейчас, важно употреблять в пищу не только овощи, но и белковые продукты, чтобы не чувствовать голода как кролик.
Этот салат идеально вписывается в безуглеводную диету, но порадует и тех, кто предпочитает обычное меню.
Какие ингредиенты понадобятся:
- Консервированный тунец в собственном соку
- Один крупный сладкий помидор
- Полпучка свежего зеленого лука (шнитт-лук будет отличным выбором)
- Маленькая сладкая луковица
- Две столовые ложки растительного масла (кунжутное — лучший выбор)
- Чуть меньше половины кофейной ложки корейской пасты кочуджан
- Несколько капель бальзамического уксуса
- Одно вареное яйцо
Приготовление: шаг за шагом
Приготовление этого салата настолько просто, что не потребует больших усилий. Сначала нужно нарезать все ингредиенты на удобные для поедания кусочки. Тунец следует размять вилкой, а вареное яйцо нарезать.
Для заправки смешиваем растительное масло с пастой и добавляем капли бальзамического уксуса. После этого собираем все ингредиенты в салатник и поливаем их получившейся заправкой. Ставим салат в холодильник на полчаса, и он готов к употреблению!
Заметка: этот рецепт предполагает одну порцию, что идеально подходит для голодного человека, испытывающего жажду прохлады в знойный день.
