Учёные из США пришли к непреложному выводу о том, что ультрапереработанные продукты (UPF) требуют таких же строгих мер регулирования, как табачные изделия. Эти результаты были опубликованы в уважаемом медицинском журнале Milbank Quarterly.
Тактика производителей
Специалисты объясняют, что чипсы, газировка и кондитерские изделия подвергаются непрерывному усовершенствованию, направленному на создание максимального удовольствия от их потребления. Главная цель этих манипуляций — стимуляция потребительского интереса с помощью яркой рекламы и привлекательной упаковки.
Исследователи подчеркивают, что производители табака и аналогичных продуктов применяют одинаковые стратегии, стимулируя частое потребление и сбивая с толку аппетит, что, в свою очередь, ведет к серьёзной зависимости.
Медицинские последствия
По мнению учёных, зависимость от ультрапереработанных продуктов может способствовать возникновению множества серьёзных заболеваний, таких как ожирение, диабет, онкологические и сердечно-сосудистые недуги. Проблема усугубляется растущим количеством заводов, находящихся в странах Африки, где контроль со стороны государства значительно ниже.
Авторы исследования акцентируют внимание на необходимости ограничения рекламы подобных продуктов и строгого контроля над их маркировкой, чтобы защитить общественное здоровье.
Влияние на здоровье кишечника
Частое употребление сладких напитков и других подобный жидкостей приводит к значительным изменениям в микрофлоре кишечника. Эти изменения, как сообщал портал «Жуковский.Life», могут быть связаны с активностью определённых микроорганизмов, что в свою очередь влияет на десятки биомаркеров. Эти изменения могут способствовать возникновению диабета второго типа, угрожая здоровья миллионов людей, пишет Дзен-канал "Жуковский.Life: наука, технологии и культура".
