Легкий и питательный ужин для всей семьи

22 февраля 2026, 02:18

Когда возникает желание насладиться чем-то легким, ароматным и в то же время сытным, идеальным ответом станет блюдо из рыбы и овощей. В этот раз на повестке дня терпуг, который сочетает в себе простоту приготовления и полезные свойства. Это блюдо гарантирует сочную текстуру рыбы с гармоничными нотами свежих овощей. Отличный выбор для тех, кто заботится о своем здоровье и поддерживает фигуру в форме.

Терпуг с овощами в духовке

Для этого рецепта подойдут любые овощи по вашему вкусу. Можно экспериментировать!

Процесс приготовления:

  • На дно формы для запекания выложите нарезанные овощи. Чуть-чуть полейте их растительным маслом и отправьте в разогретую до 180-200 градусов духовку на 15 минут.
  • После этого достаньте овощи, переверните их и добавьте немного соли. На овощи разместите филе рыбы, приправьте солью и черным перцем, полейте соком лимона и добавьте в форму несколько кружочков лимона.
  • Запекайте все вместе еще 15-20 минут до готовности рыбы.

    • Подавая блюдо, можно украсить его свежей зеленью для дополнительного аромата.

    Ингредиенты:

    • Терпуг 200-250 г
    • Кабачок 150 г
    • Морковь 70-100 г
    • Тыква 100 г
    • Лук 0,5-1 шт.
    • Сливочное масло 10 г
    • Растительное масло 0,5-1 ч.л.
    • Соль по вкусу
    • Черный молотый перец по вкусу
    • Лимон 1-2 кружочка

    Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук
    Больше новостей на Foxcake.ru