Удивительный десерт: загадка сгущёнки и кипящей воды

В мире кулинарии существует множество рецептов, которые могут удивить даже самых искушенных гурманов. Один из них быстрый и невероятно вкусный десерт, который идеально подходит к чаепитию.

Идеальные ингредиенты

Для его приготовления вам понадобятся:

• Вода 500 мл
• Сгущенное молоко 200 мл
• Щепотка соли
• Яйца 2 шт.
• Мука 200 г
• Растопленное сливочное масло 50 мл

Процесс приготовления

Начните с того, что налейте воду в сковороду и доведите её до кипения. Постепенно влейте сгущенное молоко, активно перемешивая. Дайте смеси покипеть пару минут, а затем снимите с огня.

После этого аккуратно перелейте горячую массу в глубокую миску, добавьте щепотку соли и вбейте яйца. Как следует перемешайте венчиком, чтобы добиться однородной структуры.

Теперь пора добавлять муку. Просеивайте её в смесь небольшими порциями, продолжая мешать венчиком, чтобы избежать появления комочков. Не забудьте растопить сливочное масло на водяной бане и добавить в тесто оно должно быть по консистенции, как на блинчики.

Выпечка и окончательный штрих

Разогрейте сковороду, смажьте её растительным маслом и начинайте выпекать тоненькие блинчики, жаря их по 1-2 минуты с каждой стороны. Блинчики, приготовленные по этому рецепту, получаются просто волшебными! Они обладают невероятной нежностью и хрустящими краями, а их вкус в сочетании с чаем никого не оставит равнодушным.

Попробуйте этот удивительный десерт и убедитесь сами в его великолепии!