Десерты, которые завораживают своим вкусом и простотой приготовления, — настоящая находка для любого повара. Возможность создать изысканный шоколадный тарт без яиц и печи вызывает огромный интерес. Удивительные сладости можно делать даже с минимальным набором ингредиентов. Это не просто метод, а настоящая кулинарная магия!
Почему этот тарт стоит попробовать?
- Скорость: десерт готовится за считанные минуты, а результат будет радовать глаз и вкус!
- Безопасность: отсутствие яиц позволяет наслаждаться лакомством всем, в том числе тем, кто придерживается особой диеты.
- Креативность: основа может быть сделана из любого печенья, а начинка из вашего любимого шоколада — это открывает бесконечные возможности для экспериментов.
- Адаптивность: тарт можно дополнить орехами, сухофруктами или специями по вашему выбору.
Необходимые ингредиенты
- Сухое печенье — 200 г
- Жареный миндаль — 80 г
- Сливочное масло — 100 г
- Шоколад — 150 г
- Взбитые сливки — 90 г
- Сливочное масло для ганаша — 7 г
Пошаговая инструкция по приготовлению
1. В блендере измельчить печенье и миндаль до состояния мелкой крошки. Выбор печенья — ваш: от классического до шоколадного.
2. Растопить масло до жидкого состояния в водяной бане или на плите.
3. Смешать растопленное масло с крошкой и плотно утрамбовать в форму для тарта, отправить в холодильник на полчаса.
4. Смешать шоколад и взбитые сливки, растопить на медленном огне до гладкости, затем добавить масло, остудить в холодильнике.
5. Вылить ганаш на охладившуюся основу, выровнять поверхность и снова охладить для застывания.
Результат порадует вас и ваших близких! К тому же, этот тарт — невероятно универсальный десерт, который можно адаптировать под любой вкус, сообщает Готовить может каждый .
