Гренки с тунцом и яйцами: идеальная закуска для любого повода
Ищите привлекательную закуску для праздничного стола, дружеской вечеринки или даже для утреннего завтрака? Рекомендуется обратить внимание на вкуснейшие гренки с рыбным салатом, которые станут не только изюминкой вашего стола, но и настоящим кулинарным хитом, сообщает канал.
Ингредиенты
Тунец консервированный — 140 г (1 банка);
Маринованные или солёные огурцы — 100 г (2 шт.);
Яйца — 2 шт.;
Майонез — 1 ст. ложка;
Белый тостовый хлеб — 150 г (6 кусочков);
Зелёный лук — 20 г;
Соль и чёрный молотый перец по вкусу.
Приготовление
Подготовьте тунец, который может быть в масле или в собственном соку — в этом случае выбирайте маленькие кусочки или измельчите его вилкой.
Отварите яйца. Поместите их в кастрюлю с водой и варите 10 минут с момента закипания. Затем охладите в холодной воде.
Очистите яйца от скорлупы и нарежьте их на маленькие кубики.
Точно так же нарежьте огурцы — они должны быть в мелкой кубике.
Промойте и нарежьте зелёный лук тонкими колечками.
В миске соедините яйца, огурцы и большую часть зелёного лука, оставив немного для украшения.
Добавьте тунец после того, как слите с него жирообразующий сок. Перемешайте все ингредиенты.
Затем добавьте майонез, молотый перец и соль по вкусу, учитывая, что огурцы уже могут содержать соль.
Составьте закуску, поджарив белый хлеб на сковороде (можно с небольшим количеством масла) до золотистой корочки.
Переложите гренки на блюдо и дайте им немного остыть.
На каждую гренку выложите примерно по 1 ст. ложке приготовленного салата и посыпьте оставшимся зелёным луком.
Подавайте закуску сразу, пока гренки не стали мягкими. Это идеальный вариант для праздника, который соберёт вокруг себя ваши любимых людей!
Калории и состав
Калории: около 300–350 ккал на порцию;
Белки: примерно 12–15 г;
Жиры: около 18–20 г;
Углеводы: примерно 25–30 г.
Эта закуска безусловно будет встречена с восторгом вашими гостями, а у вас останется место для новых кулинарных экспериментов!
Источник: «Вкусные истории с Таней: творчество, рецепты заготовок на зиму и домашняя кухня».
