Тыквенно-творожная запеканка, от которой не оторваться
В это время года, когда тыквы на пике своего сезона, идеально порадовать себя и близких простым, но изысканным десертом творожно-тыквенной запеканкой. Этот занимательный рецепт, найденный в сети, оставляет после себя только положительные эмоции. Удобство заключается в том, что требуется всего восемь ингредиентов, а результат легкий и полезный десерт с ярким вкусом и нежной консистенцией, от которого не откажется даже самый ярый противник тыквы.
Запеканка "Зебра" станет не только вкусным угощением, но и настоящим украшением стола благодаря своему эффектному виду. Хотя первая попытка может не стать идеальной, на вкус это никак не повлияет - десерт выходит просто роскошным.
Ингредиенты
Для творожного слоя:
- 400 г нежирного творога
- 100 г натурального йогурта (или сметаны)
- 2 яйца
- 4 ст. ложки пшеничной муки
- 100-150 г сахара (можно уменьшить до 4 ст. ложек)
- 4 г ванилина (или ванильный сахар)
Для тыквенного слоя:
- 500-700 г тыквенного пюре
- 2 яйца
- 100-130 г сахара (также можно уменьшить)
- 3-4 ст. ложки пшеничной муки
- Цедра одного-двух апельсинов (по вкусу)
Приготовление
Процесс приготовления запеканки основан на классическом рецепте кекса "Зебра", для которого нужно подготовить два вида теста - творожное и тыквенное. Эти этапы помогут создать яркие и привлекательные слои:
Результатом станет закуска, которая будет радовать глаз и удовлетворять вкусовые рецепторы. Тыквенно-творожная "Зебра" это не только лакомство, но и отличное настроение!