Шарлотка, которая буквально тает во рту, это идеальное угощение к чаю. Быстрое и простое в приготовлении, это лакомство понравится всем любителям сладкого. Веточка нежного теста и множество ароматных яблок создают неповторимый вкус, который стоит попробовать!
Ингредиенты для шедевра
Чтобы получить идеальную шарлотку (форма 22 см), понадобятся:
- Яйца (крупные) — 4 шт.
- Сахар — 1 стакан (200 г)
- Мука — 1 стакан (150 г)
- Соль — ? ч. л.
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Яблоки — 4 шт.
- Сок лимона — 1–2 ч. л. (по желанию)
- Корица — 1 ч. л. (по желанию)
- Экстракт ванили — 1 ч. л. (по желанию)
Этапы изготовления
Для того, чтобы пирог удался, важно следовать последовательности действий:
Шарлотка получается невероятно ароматной и нежной, и даже подождать, пока она остынет — сложно. Этот пирог, который можно готовить с минимальным количеством ингредиентов, обязательно стоит попробовать!
Несколько полезных советов
- Сахар: для менее сладкого пирога можно сократить его количество на 30–50 г.
- Яблоки: рекомендуется использовать сорта с легкой кислинкой. Это делает вкус более гармоничным.
- Оформление: добавить в тесто немного цедры или орехов, чтобы сделать десерт ещё более интересным.
Какой будет ваша шарлотка — с корицей или без?
