Восторг на завтрак: как легко приготовить японские булочки

Эти булочки яркий пример оригинального и вкусного лакомства! Готовятся они из нежного теста на основе кефира и займают всего десять минут вашего времени. По сути, они напоминают пончики, но благодаря уникальной форме и составу теста становятся абсолютно особыми. Вместе с изысканным способом приготовления, это угощение точно завоюет сердца любителей сладостей!

Нельзя не отметить, что создать подобные булочки в домашних условиях проще, чем может показаться на первый взгляд. Для всех гурманов, которые ценят свежую выпечку, данный рецепт станет настоящей находкой.

Необходимые ингредиенты

• Кефир 200 мл
• Сода 0,5 ч.л.
• Щепотка соли
• Яйцо 1 шт.
• Сахар 2 ст.л.
• Мука 450 гр.
• Растительное масло 2 ст.л.
• Подсолнечное масло для жарки 300 мл

Пошаговый процесс приготовления

В глубокой миске необходимо смешать теплый кефир с содой. Вы сразу же заметите, как в смеси начнут образовываться пузырьки это значит, что тесто получится легким и воздушным.

Добавьте сахар и вбейте яйцо в получившуюся массу. Затем, через сито, просейте муку и начните замешивать тесто. Оно должно быть мягким и приятным на ощупь, и его не нужно настаивать можно приступать к формированию булочек сразу!

Раскатайте тесто в пласт и нарежьте его на небольшие прямоугольники. Сложите их попарно и придавите в центре. Плотно закройте края с обеих сторон.

На среднем огне разогрейте растительное масло в кастрюле с толстым дном. Обжаривайте заготовки до золотистой корочки они увеличатся в объеме. Перед подачей на стол, не забудьте положить готовые булочки на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира.

Готово! Эти булочки подойдут как на завтрак, так и к чаю. А какие ваши любимые варианты выпечки на утро? Оставляйте комментарии под статьей!

Почему бы не побаловать себя и своих близких этим ароматным угощением прямо сейчас? Удачи в кулинарии!