Чтобы побаловать себя и близких, не требуется много времени или сложных ингредиентов. Представляем простой, но невероятно вкусный рецепт яблочного пирога, который станет настоящим хитом на любой кухне!
Что потребуется
- Пшеничная мука 2 стакана
- Маргарин 200 г
- Яблоки 1 кг
- Куриное яйцо 1 шт.
- Уксус 1 ч. ложка
- Корица 1 ч. ложка
- Сахар 100 г
- Соль по вкусу
Как приготовить
Для начала следует отделить белок от желтка в яйце. В небольшой стакан холодной воды добавить желток и уксус, тщательно перемешать, слегка посолить. Отдельно к муке добавить маргарин и влить желтково-уксусную смесь. Перемешать до получения однородного теста, после чего поделить его на две части и убрать в холодильник на 1,5 часа.Когда тесто охладится, тонко раскатайте одну половину и выложите на смазанный маслом противень. На неё равномерно распределите мелко нарезанные яблоки, посыпьте смесью из сахара и корицы. Затем раскатайте вторую часть теста и накройте начинку. Обрежьте края, смажьте верх белком и аккуратно проколите вилкой, чтобы воздух мог выходить при выпечке.Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте пирог около 30 минут. После приготовления дайте ему немного остыть, затем нарежьте на квадратные куски и подавайте горячим.Не забудьте поделиться этим замечательным рецептом с друзьями в соцсетях и готовить вместе с близкими!