Пост не означает отказ от кулинарных изысков. Если подойти к вопросам готовки с креативностью, можно создавать настоящие шедевры.
От постного плова до десертов
Одним из классических примеров блюд, которые можно адаптировать к постным требованиям, является плов. Вместо мяса в этом блюде можно использовать сухофрукты, что придаст ему не только уникальный вкус, но и витамины.
Ингредиенты для постного плова:
- Рис – 1 стакан
- Изюм – 50 г
- Курага – 50 г
- Чернослив – 50 г
- Морковь – 1 шт.
- Растительное масло – для жарки
- Соль и перец – по вкусу
