Пирожки из лаваша: простой и вкусный перекус для любого случая

6 марта 2026, 15:59

Пирожки из лаваша с яйцом и луком это отличный вариант для перекуса на свежем воздухе или быстрого полдника. Их можно подавать как горячими, так и холодными, и они станут настоящим хитом на любом столе, сообщает Дзен-канал "Рецепты на каждый день".

Что понадобится для готовки?

  • Лаваш 2 шт.
  • Яйца 8 шт.
  • Зеленый лук 1 пучок
  • Твердый сыр 30 г
  • Сметана 3 ст. л.
  • Укроп или петрушка по вкусу
  • Соль и перец по вкусу
  • Растительное масло для смазывания
  • Яйцо для смазывания
  • Базилик для украшения

Как приготовить вкусные пирожки?

  • Лук тщательно вымыть, обсушить и нарезать мелкими кусочками.
  • Яйца отварить вкрутую, охладить, очистить и натереть на терке вместе с сыром.
  • В глубокой миске объединить натертые яйца, сыр и зеленый лук.
  • Добавить соль, перец, сметану и по желанию нарезанную зелень. Тщательно перемешать.
  • Каждый лист лаваша нарезать на 6 квадратов получится 12 заготовок.
  • На край каждого квадрата выложить 2 столовые ложки начинки, затем завернуть лаваш рулетом, подгибая края.
  • Уложить пирожки на противень, смазанный растительным маслом.
  • Смазать сверху взбитым желтком и посыпать базиликом.
  • Выпекать в разогретой до 190C духовке около 20-25 минут.
  • Если захотите, лаваш можно завернуть в виде рулета и сформировать улитку, что придаст блюду дополнительный вид. Такие пирожки можно также жарить на сковороде.

    • Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты на каждый день
    Больше новостей на Foxcake.ru