С наступлением весны многие стремятся порадовать себя и близких чем-то оригинальным. На этот раз предлагается приготовить ароматное желе-пастилу, которое напомнит о теплых осенних днях. Это лакомство из черной сливы готовится без добавления сахара и подходит для всех, кто следит за своим питанием.
Ингредиенты для волшебства
Для получения шести порций желе потребуется:
- 500 граммов черной сливы
- 2 грамма агар-агара
Чтобы приступить к оформлению, нужны:
- 900 граммов овсяной каши «Геркулес» на молоке без сахара
- 480 граммов клубники
- 480 граммов винограда «дамские пальчики»
Приготовление: шаг за шагом
Первым делом необходимо извлечь косточки из слив. Затем следует поместить плоды в чашу блендера и тщательно измельчить до однородного состояния.
Полученное пюре переложить в стальную кастрюлю и довести на медленном огне до кипения. После начала кипения добавить агар-агар и варить на очень слабом огне в течение 15 минут, не закрывая крышку.
Как только смесь будет готова, разложите её по формочкам. Оставьте при комнатной температуре для остывания, а затем уберите в холодильник на несколько часов.
Подача к столу
Когда желе полностью застынет, аккуратно извлеките его из формочек и выложите на красивое блюдо. Это лакомство станет идеальным дополнением к утреннему завтраку из овсяной каши. С его помощью можно не только разнообразить привычное меню, но и добавить здоровые и вкусные акценты.
Приятного аппетита!
