Нежные тарталетки с красной рыбой и огурцом: идеальная закуска за считанные минуты
Представляем вам рецепт оригинальной закуски, которая отлично впишется в любое праздничное меню. Эти тарталетки с красной рыбой, огурцом и творожным сыром не только вкусные, но и невероятно быстрые в приготовлении.
Ингредиенты для тарталеток
- Лаваш 1 шт.
- Слабосоленая горбуша 200 г
- Огурец 1 шт.
- Творожный сыр 200 г
- Укроп 1 небольшой пучок
- Перец черный молотый по вкусу
- Салат 3 крупных листа
Время приготовления: 40 минут.
Как приготовить тарталетки
1. Начать стоит с подготовки лаваша: нарезать его на квадраты размером 10 см. Сложить квадраты и поместить в формочки для маффинов, придавая форму тарталеток. Подсушить в разогретой до 180C духовке в течение 3 минут.
2. Остуженные тарталетки аккуратно выкладываются на блюдо, затем наполняются листьями салата.
3. Укроп мелко нарезается и добавляется к творожному сыру вместе с молотым перцем. Все это нужно тщательно перемешать.
4. Полученную массу аккуратно выложите в тарталетки.
5. Огурец нарежьте тонкими полосками с помощью овощечистки. Каждую полоску украсите кусочками мелко нарезанной горбуши, сверните в рулет и поместите в тарталетки с сыром.
Эти тарталетки настоящая находка для вашего стола. Приятного аппетита!