Приготовление мидий с чесночным соусом и пармезаном

15 марта 2026, 17:29

Простота и вкус на вашей кухне

Кто не любит изысканные морепродукты? Мидии, запеченные с чесночным соусом и пармезаном это идеальная закуска для любителей хорошей еды. Время подготовки всего один час, а порции хватит на троих. Подать такое блюдо можно как на романтический ужин, так и на дружескую вечеринку.

Питательная ценность блюда

Каждая порция содержит:

  • Калорийность: 608.6 Ккал
  • Белки: 26.2 г
  • Жиры: 52.9 г
  • Углеводы: 6.4 г

Ингредиенты для вашего шедевра

Чтобы создать это кулинарное произведение искусства, вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Мидии в ракушках 30 штук
  • Сливочное масло 150 г
  • Чеснок 1.5 головки
  • Петрушка 2 г
  • Соль по вкусу
  • Пармезан 100 г
  • Молотый черный перец по вкусу

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • За полчаса до готовки достать мидии из морозильной камеры и положить в холодильник. Сливочное масло должно немного размягчиться.
  • Аккуратно промыть мидии под холодной водой и равномерно разместить их на противне.
  • Чеснок измельчить с помощью чеснокодавилки. Смешать его с мягким маслом, петрушкой, солью и перцем. Для удобства масло можно нарезать маленькими кубиками.
  • С помощью чайной ложки распределить чесночную массу по каждой мидии, используя примерно по половине чайной ложки.
  • Натереть пармезан и щедро посыпать им каждую мидию.
  • Запекать в предварительно разогретой духовке при 220 градусах около 8 минут. Разместите противень на верхней полке, чтобы сыр не расплавился слишком быстро.
  • Подавайте с белым вином и свежими овощами ваше блюдо произведет впечатление на всех гостей.
    • Источник: Еда.ру

    Это интересно

    Кабачковая запеканка: 15 рецептов для легкого и вкусного ужина
    Понять, когда хлеб вредит: 5 знаков, что стоит задуматься о своей диете
    Какую медаль вы бы выбрали? Узнайте, что делает вас уникальным
    Непревзойденные соусы для шашлыка: выбираем лучшее в домашней кухне
    Секреты быстрой и легкой генеральной уборки
    Вкусный пирог без молочных продуктов
    Эффективное решение для борьбы с мхами и лишайниками: новый подход к садоводству
    Как быть услышанной в семье: советы для женщин
    Томлёный булгур с овощами сытное и полезное наслаждение
    Как создать яркий цветник с помощью быстрорастущих многолетников
    Больше новостей на Foxcake.ru