Встречайте оригинальное печенье с неожиданной ноткой розмарина. Этот рецепт идеально подходит как для уютных вечеров, так и для встреч с друзьями. Ароматное и хрустящее, оно станет настоящим открытием для любителей необычных вкусов.
Ингредиенты для сладкого угощения
- Сахар — 180 граммов
- Куриное яйцо — 1 штука
- Мука — 320 граммов
- Ванильный сахар — 1 чайная ложка
- Морская соль — 5 граммов
- Сливочное масло — 200 граммов
- Свежий розмарин — 1-2 веточки
Процесс приготовления
Измельчите листья розмарина с морской солью и 170 граммами сахара в блендере до получения однородной массы. Сохраните оставшийся сахар для декора.В глубокой миске взбейте мягкое сливочное масло с ванильным сахаром и полученной розмариновой смесью. Введите яйцо и тщательно перемешайте, а затем постепенно добавляйте муку.Сформируйте из теста "колбаску", обваляйте её в оставшемся сахаре и заверните в пленку. Уберите в холодильник на 30-60 минут для застывания.Разогрейте духовку до 170°C. Нарежьте охлажденное тесто кружочками толщиной около 1 см и выложите их на пергамент. Выпекайте в течение 10-15 минут, после чего дайте им слегка остыть перед подачей.Приятного аппетита! Откройте для себя удивительный мир вкусного печенья с неординарным ароматом розмарина, пишет источник.
