Необычные сырные лепёшки, которые понравятся всем

20 марта 2026, 01:13

Сырные лепёшки это не только простота приготовления, но и универсальность! Эти ароматные угощения подойдут для любого времени суток. Утром они могут стать основой для замечательных бутербродов, в обед прекрасно дополнят суп, а на ужин отлично сочетаются с салатом. Более того, их можно брать с собой в качестве перекуса. Эти лепёшки удивляют вкусом и не оставляют равнодушными. Обязательно стоит попробовать!

Еврейские лепёшки с сыром и кориандром

В этом рецепте используется стандартный стакан объёмом 250 мл.

Приготовление:

  • Для теста соединить тёплое молоко, дрожжи, соль, сахар, йогурт и муку. Замесить тесто и оставить в теплом месте на 1 час, чтобы оно увеличилось в объёме. Затем добавить натёртый сыр к тесту и снова хорошо вымесить.
  • Раскатать тесто и вырезать лепёшки нужного размера; толщина должна составлять около 1 см.
  • Поместить заготовки на противень с пергаментом, смазать яйцом и посыпать измельчённым кориандром. Выпекать в разогретой до 170C духовке 35-40 минут.
  • По завершении выпечки горячие лепёшки следует накрыть полотенцем и оставить на 15-20 минут, чтобы они немного отдохнули.

    Ингредиенты:

    • Мука 500 г
    • Тёплое молоко 1 стакан
    • Йогурт 4 ст.л.
    • Сухие дрожжи 7 г
    • Полутвёрдый сыр 200 г
    • Сахар 1 ст.л.
    • Соль 1 ч.л.
    • Яйцо (для смазывания) 0,5 шт.
    • Кориандр (семена) 1 ч.л.

    Приятного аппетита!

    Больше новостей на Foxcake.ru