Превратите обычный ужин в праздник для вкусовых рецепторов с помощью этого рецепта фаршированного куриного филе. Сочетание нежного мяса и аппетитной начинки создаст настоящий гастрономический шедевр, который завоюет сердца всех ваших домашних!
Необходимые ингредиенты
Куриное филе — 1 кг
Кабачок — 100 г
Шпинат — 100 г
Творог — 250 г
Твердый сыр — 50 г
Чеснок — 2 зубчика
Паприка сладкая — 1/2 ч. ложки
Итальянские травы — 2 ч. ложки
Соль — 2 ч. ложки
Растительное масло — 3 ч. ложки
Шаги приготовления
Сначала проведите подготовительные работы: очистите кабачок и натрите его на терке, отжав излишки жидкости.
Мелко нарежьте шпинат, натрите твердый сыр и пропустите чеснок через пресс.
В глубокой миске объедините все подготовленные ингредиенты: кабачок, творог, сыр, шпинат, чеснок и добавьте щепотку соли. Тщательно перемешайте до однородности.
На каждом кусочке куриного филе сделайте небольшой надрез вдоль, чтобы создать карман для начинки.
Приправьте мясо паприкой, итальянскими травами, солью и перцем, равномерно распределяя специи по поверхности.
Наполните карманы филе приготовленной начинкой, после чего аккуратно сверните мясо и скрепите зубочисткой.
Обжарьте фаршированное филе на сковороде с разогретым растительным маслом до золотистой корочки с обеих сторон, затем перенесите его на противень.
Запекайте в предварительно разогретой до 200°C духовке в течение 15 минут.
Сочное, ароматное и невероятно вкусное фаршированное куриное филе уже готово. Пора разложить по тарелкам и насладиться!
