На протяжении последних пяти лет выручка московских производителей продуктов питания возросла более чем в два раза.
Почему это важно
Предприятия, работающие в сфере пищевой промышленности, не только обеспечивают москвичей качественными продуктами, но и активно развивают всю отрасль. В Москве функционирует более 350 компаний, участвующих в производстве продуктов питания.
Что нового в отрасли
Столица предоставляет всестороннюю поддержку компаниям, занимающимся пищевым производством. Новейшие технологии внедряются на современных заводах, а квалифицированные кадры играют ключевую роль в расширении производственных мощностей. В 2024 году отгрузка пищевой продукции составила более 680 миллиардов рублей.
Анатолий Гарбузов, министр Правительства Москвы
"По итогам прошлого года производители продуктов и напитков заработали 762 миллиарда рублей, что на 27% больше, чем в 2023 году. Ведущие позиции по финансовым показателям занимают предприятия мясопереработки, производители молочной продукции, кондитерских изделий и хлебобулочных изделий," - отмечает министр.
Как работает рынок
Комплекс "Элитгрупп Инвест" в 2025 году запустил производство уникальных маринадов для свинины и новых видов куриных купат. Выручка компании выросла на 64%, а объемы выпуска в первом полугодии 2025 года увеличились на 38% по сравнению с аналогичным периодом 2024 года.
Бренд r.a.w.life предлагает натуральные снеки, идеальные для активного образа жизни, с полным отсутствием сахара, консервантов и красителей. За период с 2020 по 2024 год объем продаж компании увеличился на более чем 60%.
Компания ProBulion, специализирующаяся на производстве костных бульонов по авторским рецептам, за год увеличила объемы производства на 30%. Продукция, богатая витаминами и минералами, продается в замороженном виде. В ближайших планах — постройка нового цеха в Москве, что позволит удвоить мощности.
Для получения дальнейшей информации о событиях, новшествах и людях большой столицы посетите сайт Москва промышленная.
