В последнем исследовании, посвящённом оценке качества сухого молока марки Рогачёв, внимание привлёк цезий. Эти анализы стали результатом совместной работы с дозиметристом Дмитрием Зайцевым, который поделился материалами спектрометрических исследований.
Почему сухое молоко?
Сухое молоко выбрано не случайно. Оно представляется практически идеальным объектом для спектральных исследований, так как быстро и просто поддаётся анализу. Наблюдения показали, что в пробе, несмотря на желание избежать озоления, цезий проявил себя довольно ясно. Исходя из места производства, молоко, вероятно, было собрано из экологически проблемных районов Беларуси, что обуславливает наличие радионуклида в продуктах.
Результаты анализа
Первоначальный гамма-спектр выявил характерный пик от природного калия, а также неожиданный сигнал на уровне энергии 662 кэВ — следы чернобыльского цезия. Это не удивительно, если учесть, что молоко было произведено на белорусском молокозаводе. В процессе исследований бета-спектр выявил только калий, что может быть связано с низким уровнем цезия, который не позволил детектору точно его зафиксировать.
Длительные измерения показали пики изотопов, включая калий и потенциально америций на уровне 61 кэВ, связывая его с возможными загрязнениями от радионуклидных источников. Само содержание цезия в сухом рогачёвском молоке оказалось в пределах допустимых норм радиационной безопасности.
Исследование поднимает важные вопросы о качестве и безопасности молочной продукции на белорусском рынке и побуждает потребителей быть более внимательными к выбору продуктов. Он и дальше будет интересен тем, кто ищет качество в каждом продукте, который попадает на стол.
