В преддверии новогодних праздников особенно важно радовать своих близких вкусными и оригинальными блюдами. Мы знаем, как сделать ваш стол ярким и аппетитным с помощью трех замечательных вариантов закусок из слоеного теста.
Сырные квадратики — простое наслаждение
Для приготовления этих вкусных квадратиков понадобится размороженное слоеное тесто. Его нужно немного раскатать и нарезать на равные квадраты. Важно не забыть сделать неглубокие прорези по краям каждой заготовки, чтобы образовалась своеобразная рамка.
В центр каждой рамки полезно добавить по столовой ложке творожного или сливочного сыра с зеленью, а при желании — и с чесноком. Можно пофантазировать и добавить кусочки красной рыбы, отварные креветки или крабовые палочки. Готовить квадратики следует в предварительно разогретой до 180 градусов духовке до появления золотистой корочки.
Улитки с двумя начинками — кулинарная игра
Этот вариант требует минимальных усилий. Слоеное тесто раскатывается и нарезается на две длинные полосы. На одну из них выкладываются ломтики соленой красной рыбы, а также можно добавить ещё немного сыра и зелени.
После этого готовое тесто скручивается в рулет, который нарезается на тонкие кружочки. Вторую полосу можно заполнить ломтиками колбасы или ветчины, добавив по желанию сыр или зелень. Последний штрих — запечь улитки до золотистой корочки на противне, застеленном бумагой.
Изысканная закуска с беконом и сыром — роскошь на вашем столе
Для истинных гурманов подойдёт закуска с бри или камамбером. Сыр нарезается на треугольники или прямоугольники, которые оборачиваются в тонкий ломтик сырокопченого бекона. Размороженное слоеное тесто раскатывают и режут на квадраты, в центр которых помещается сыр в беконе.
Края теста соединяются и защипываются. Запекать такие закуски нужно при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут. Праздничное угощение готово!
