Приготовление этого лакомства — отличный способ сделать утро не только насыщенным, но и по-настоящему вкусным!
Рецепт этого пирога с плавлеными сырками стал настоящей находкой для многих хозяек, и он неизменно радует потрясающим вкусом. Прочитав этот рецепт, любой сможет порадовать своих близких необычным завтраком.
Совет от кулинариума: Главная роль в создании вкуса пирога принадлежит плавленым сыркам. Поэтому стоит выбирать только качественные продукты, такие как сырки «Дружба» от марки «Карат». Несомненно, они стоят своих денег — около 40 рублей за упаковку, но результат вас обязательно порадует!
Пошаговое приготовление пирога с плавлеными сырками
Ингредиенты:
- Плавленый сырок — 3 шт.
- Сливочное масло или маргарин — 200 г
- Яйцо — 1 шт.
- Пшеничная мука — 350 г
- Репчатый лук — 1-2 шт.
- Сметана — 2 ст. л.
- Растительное масло — 10-15 г
- Кунжут (по желанию) — 1 ч. л.
- Соль — по вкусу
Приготовление начинки и теста
Перед тем как приступить к приготовлению, рекомендуем на некоторое время поместить сливочное масло и сырки в морозильник — это облегчит процесс натирки.
Затем натереть охлажденное масло на крупной терке. После этого добавить просеянную муку, немного соли и тщательно перемешать с маслом. Далее ввести сметану и быстро замесить мягкое тесто. Его нужно убрать в холодильник на 15-20 минут.
Формируем пирог и выпекаем
Тем временем подготовьте начинку: мелко нарежьте репчатый лук и обжарьте его на сковороде до прозрачности. Сырки тоже натрите на терке и соедините с остывшим луком, добавьте яйцо и хорошо перемешайте.
Доставайте тесто из холодильника и разделите его на две половины. Одну часть раскатайте и выложите на дно смазанной формы. На тесто аккуратно распределите начинку, после чего накройте второй половиной раскатанного теста. Сверху сделайте проколы вилкой и, при желании, посыпьте кунжутом.
Выпекайте пирог в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 20-30 минут. Как только корочка станет золотистой, пирог готов!
Дайте ему немного остыть, а затем нарежьте на порции. Кстати, многие утверждают, что пирог даже лучше на следующий день, когда он полностью остынет.
Приятного аппетита!
Рекомендуем попробовать эту восхитительную комбинацию сыров и теста. Надеемся, этот пирог станет для вас настоящим кулинарным хитом!
