Многие сталкиваются с парадоксальной ситуацией, когда, казалось бы, усилия по соблюдению поста не приводят к желаемым результатам. Люди ограничивают свое питание, но вес продолжает расти.
Часто приходят сообщения от тех, кто провел месяц в посте, грустно сообщая о прибавке в весе, несмотря на почти полное исключение мяса, молочных продуктов и яиц. Как же так получается?
Недостаток белка: что нужно знать
Большинство новых постящихся через пару недель замечают не духовный подъем, а отеки и усталость. Они утверждают, что едят меньше, но весы показывают результат, который их разочаровывает.
Что же на самом деле происходит? Убирая жиры и белки из рациона и заменяя их углеводами, многие попадают в капкан нехватки питательных веществ. Рис, макароны и картофель заполняют тарелку, но белка систематически не хватает.
Например, для человека весом 70 кг ежедневная норма белка составляет 70-100 г. Чтобы получить такое количество белка из гречки, нужно съесть целых 700 г отварной крупы, не считая углеводов.
В итоге изобилие углеводов приводит к скачкам инсулина и задержке воды в организме, создавая иллюзию набора веса.
Как мышцы теряются, а вес остается />
Один из наиболее распространенных заблуждений постящихся заключается в том, что, ограничивая себя в питательных веществах, они действительно теряют вес. На самом деле организму не хватает белка, и он начинает «поедать» себя, теряя мышцы.
В результате можно столкнуться с такими процессами:
- Потеря 2 кг мышечной массы;
- Прибавка 1,5 кг жира;
- Увеличение веса из-за задержки жидкости до 1,5 кг.
На весах может проявляться общий прирост в 1 кг, хотя мотивация после поста уходит, а энергия покидает тело.
Признаки тревоги
Во время поста важно обращать внимание на сигналы организма. Если отмечаются симптомы, такие как:
- Постоянное чувство голода, особенно к сладкому;
- Крайняя усталость, ощущение разбитости даже после долгого сна;
- Отеки, которые особенно заметны на лицах и ногах;
- Спонтанное обострение хронических заболеваний.
Это предупреждения о том, что необходимо изменить подход к питанию.
Избегайте белкового дефицита, поскольку пост должен быть духовной практикой, а не строгой диетой. Как сохранить мышечную массу и энергию, расскажем в следующей статье с полезными рекомендациями.
