Что понадобится для приготовления?
- Слоеное тесто — 200 г
- Свежие шампиньоны — 500 г
- Репчатый лук — 1 головка
- Чеснок — 2 зубчика
- Куриные яйца — 2 штуки
- Соль — по вкусу
- Молотый черный перец — по вкусу
- Сливочное масло — 1 чайная ложка
- Растительное масло — 1 чайная ложка
Поэтапное приготовление штруделя
Сначала следует разморозить слоеное тесто при комнатной температуре.Лук нарезать кубиками и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета. Затем тонко нарезанные грибы добавить к луку и жарить до полной готовности.Яйца отварить, остудить, очистить и нарезать. Чеснок нужно измельчить. Оба ингредиента смешать с грибной начинкой, добавив соль и перец по вкусу. Оставить отдохнуть, чтобы остыло.Разогреть духовой шкаф до 200 градусов. Противень смазать растительным маслом, раскатать пласт теста и на одном краю выложить грибную начинку. Сложить тесто пополам, не слишком широко — квадратное тесто лучше разрезать на две части для создания двух небольших штруделей.Выпекать в разогретой духовке 30 минут до золотистой корочки.Этот штрудель с грибами станет прекрасным дополнением к вашему столу. Нежное тесто и ароматная начинка удивят любого!
