Середина недели радует постными днями, и это отличный повод подготовить нечто особенное. Сегодня на кухне заиграет ароматная постная шарлотка, в которой объединились яркие яблоки и легкое тесто.
Ингредиенты для изготовления
- Мука: 250 г
- Яблоки зеленые: 2-3 шт.
- Яблочный сок: 200 мл
- Сахар: 90 г
- Соль: 1 щепотка
- Рафинированное растительное масло: 90 мл
- Разрыхлитель теста: 1,5 ч. л.
- Молотая корица: 2 щепотки
Подготовка формы
Для выпечки потребуется круглая форма диаметром 20 см. Не забудьте обработать ее растительным маслом и посыпать панировочными сухарями, чтобы ваше лакомство не прилипло.
Приготовление
В глубокой миске соедините яблочный сок, растительное масло, сахар и соль. После этого добавьте пару щепоток корицы и просеянную муку с разрыхлителем. Все тщательно перемешайте до однородной консистенции.
Яблоки нарежьте дольками, добавьте их в тесто и аккуратно перемешайте. Полученную массу вылейте в подготовленную форму.
Разогрейте духовку до 180°C и выпекайте шарлотку в течение 45-50 минут. Готовность можно проверить деревянной шпажкой — она должна выйти сухой из теста.
Приготовленное лакомство порадует не только вас, но и ваших близких, наделяя их бодростью в этот постный день. Приятного аппетита!
#шарлотка #выпечка #постнаявыпечка #монастырскаякухня
