Иногда самые простые рецепты оказываются настоящими кулинарными находками. Этот салат с главными ингредиентами — свеклой и морковью — как раз из их числа. Эти овощи можно заранее сварить или запечь и хранить в холодильнике до момента приготовления, что упрощает процесс и делает его быстрым. Яркий и насыщенный цветами салат идеально подходит для ежедневного рациона без лишних калорий.
Для разнообразия вкуса, в этот салат можно добавить нарезанные маринованные огурцы и свежую зелень. А чтобы придать ему особую пикантность, неплохо добавить немного чеснока.
Как приготовить салат
1. Остуженную свеклу нарезать кубиками или соломкой — как больше нравится.
2. Аналогично поступить с морковью.
3. Включить в салат нарезанный зелёный лук и горчицу. Приправить по вкусу солью и влить немного растительного масла (рекомендуется использовать ароматное). Хорошо перемешать — и готово!
Ингредиенты
- 1 отварная свекла
- 1 отварная морковь
- 1,5 ч.л. горчицы в зернах
- 2-3 стебля зеленого лука
- 2 щепотки соли
- 0,5 ч.л. растительного масла
Приятного аппетита! Если рецепт понравился, не забудьте поделиться с друзьями!
