Вкусное творожное печенье: легкий рецепт для уютного чаепития

29 апреля 2026, 15:05

Это домашнее печенье на основе творога порадует каждый ваш чайный перерыв своей нежностью и воздушностью. Приготовление этого лакомства достаточно просто, а результат около 40 восхитительных печенек, которые не оставят равнодушными ни взрослых, ни детей.

Ингредиенты для творожного печенья

  • Творог 300 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Сахар 150 г (примерно 3/4 стакана)
  • Сливочное масло 100 г
  • Разрыхлитель теста 1 чайная ложка с горкой
  • Ванилин по вкусу
  • Мука 350 + 50 г
  • Вареное сгущенное молоко 2 столовые ложки с горкой

Пошаговая инструкция по приготовлению

Для начала необходимо подготовить все ингредиенты и выполнить следующие действия:

  • В глубокой миске разбить яйцо, добавить к нему сахар и ванилин. Все тщательно перемешать венчиком, при желании снизив количество сахара для менее сладкого вкуса.
  • Ввести размягченное сливочное масло и продолжать перемешивание до получения однородной массы.
  • Протереть творог через сито, чтобы избежать комочков, и добавить его в масляную смесь. Ещё раз все тщательно перемешать.
  • Просеять муку с разрыхлителем и добавить в тесто, затем замесить до однородной консистенции. Тесто должно быть нежным и мягким. Убрать его в холодильник на 30 минут.
  • После охлаждения разделить тесто на несколько частей, раскатать каждую в пласт высотой около 2-3 мм, затем нарезать на треугольники.
  • Сложить треугольники друг на друга и закрутить их, формируя характерную форму. В середине каждого печенья сделать углубление.
  • Выложить на противень с пергаментом и добавить в углубление вареное сгущенное молоко или ягодную начинку.
  • Разогреть духовку до 180C и выпекать печенье около 20 минут.

    • Готовое печенье можно посыпать сахарной пудрой и подать к чаю. Такое лакомство сделает ваш вечер особенно уютным!

    Приятного чаепития!

    Источник: Кулинарный блог Галины Кундиус

    Это интересно

    Понять, когда хлеб вредит: 5 знаков, что стоит задуматься о своей диете
    Кабачковая запеканка: 15 рецептов для легкого и вкусного ужина
    Какую медаль вы бы выбрали? Узнайте, что делает вас уникальным
    Непревзойденные соусы для шашлыка: выбираем лучшее в домашней кухне
    Секреты быстрой и легкой генеральной уборки
    Вкусный пирог без молочных продуктов
    Как быть услышанной в семье: советы для женщин
    Эффективное решение для борьбы с мхами и лишайниками: новый подход к садоводству
    Томлёный булгур с овощами сытное и полезное наслаждение
    Как создать яркий цветник с помощью быстрорастущих многолетников
    Больше новостей на Foxcake.ru