Сэндвич «Рубен»: как классика векового вкуса завоевала мир
Сэндвич Рубен, любимец многих гурманов, имеет запутанную историю, которая берет свое начало в прошлом веке. Существует множество теорий о его происхождении: одни утверждают, что его создал еврейский бакалейщик, другие приписывают авторство Арнольду Рубену, владельцу нью-йоркского ресторана, а третьи упоминают американскую актрису Марджори Рэмбо в качестве автора рецепта. Так или иначе, этот аппетитный гриль-сэндвич стал частью кулинарной карты различных стран и вобрал в себя множество интерпретаций: например, в Монреале использует копченое мясо, а в Мичигане в качестве основного ингредиента добавляют индейку, заменяя квашеную капусту на салат коулсло.
Составляющие идеального Рубена
Чтобы создать идеальный сэндвич Рубен, потребуются:
- Ржаной хлеб 8 кусков;
- Сливочное масло 60 г;
- Швейцарский сыр 160 г;
- Пастрами 340 г;
- Квашеная капуста 200 г;
- Майонез 30 г;
- Кетчуп 15 г;
- Тертый хрен 5 г;
- Вустерширский соус 1 чайная ложка;
- Сахар по вкусу;
- Паприка щепотка;
- Соль и молотый черный перец по вкусу.
Приготовление: шаг за шагом к совершенству
Следуя этим простым шагам, можно создать сэндвич, который приятно удивит своим вкусом:
Не упустите возможность порадовать своих близких классическим сэндвичем Рубен вкусом, который не подвел еще ни одно поколение поклонников кулинарии!