Необычная яичница: кабачки в качестве основы для завтрака

Необычная яичница: кабачки в качестве основы для завтрака

В мире кулинарии всегда есть место для экспериментов, и вот один из самых интересных вариантов завтрака — яичница, запеченная в кабачках. Этот рецепт подойдет как для завтрака, так и для легкого перекуса. Приготовление не займет много времени, а результат приятно удивит.

Ингредиенты для звездного завтрака

  • 450 г кабачков;
  • 4 яйца (по желанию — отборные);
  • 1 ч. ложка соли (или по вкусу);
  • 1.5 ст. ложки подсолнечного масла.

Пошаговый процесс приготовления

Чтобы приготовить это оригинальное блюдо, следует выполнить несколько простых шагов:

  • Смешайте яйца с солью до однородной массы.
  • Кабачок нарежьте на кружки толщиной около 2-2.5 см и удалите семечки.
  • Каждый кусочек кабачка обильно посыпьте солью.
  • Налейте подсолнечное масло в чашу мультиварки и активируйте режим «Жарка». В разогретом масле обжарьте кабачки с одной стороны в течение 2 минут.
  • Переверните кружки, залейте их яичной смесью и закройте крышку мультиварки.
  • Через 4 минуты отключите режим «Жарка», не открывая крышку, оставьте еще на 5 минут, чтобы яичница схватилась.
  • Это блюдо не только вкусное, но и очень полезное. Кабачки являются источником витаминов и минералов, а в сочетании с яйцами делают завтрак сбалансированным и питательным. Попробуйте разнообразить свое утреннее меню этим необычным, но простым рецептом яичницы в кабачках!

    Источник: Мультиварка простые рецепты!

    Топ

    Лента новостей