Персики — это не только излюбленный фрукт лета, но и прекрасный ингредиент для создания легкого и ароматного десерта. Воздушный персиковый мусс не оставит равнодушными ни детей, ни взрослых. Этот нежный сладкий десерт прекрасно подойдет для теплых вечеров и станет настоящим украшением любого стола.
Что потребуется для приготовления
Для создания этого восхитительного мусса достаточно всего нескольких простых ингредиентов:
- 800 г спелых персиков
- 30 г сахара
- 2 ст. ложки лимонного сока
- 1 ч. ложка ванильного экстракта
- 12 г желатина
- 150 г сливок (33-35%)
Пошаговый процесс приготовления
Приготовление персикового мусса достаточно просто, а конечный результат поразит всех своей легкостью и изумительным вкусом. Вот последовательность действий:
Идеи для украшения
Готовый мусс можно украсить свежими персиками или взбитыми сливками. Для изысканности можно немного потушить нарезанные персики с сахаром — это добавит удивительный акцент к этому нежному десерту и станет прекрасным украшением.
Персиковый мусс невероятно легко готовится, но его изысканный вкус и легкая текстура сделают любое событие или семейное застолье особенно запоминающимся.
