Этот белковый салат из детства стал настоящим кулинарным хитом, вызывая споры за порции на школьных переменах. Простое, но страстное сочетание ингредиентов, которое до сих пор завораживает своим вкусом и ароматом, сегодня приобрело новое дыхание благодаря здоровым заменителям майонеза. Это блюдо идеально вписывается в концепцию здорового питания, позволяя наслаждаться любимыми воспоминаниями без угрызений совести.
Ингредиенты для создания кулинарного шедевра
- 400 г вареного куриного филе
- 4 вареных яйца
- 2-3 соленых огурца
- 3 картофелины, отваренные до мягкости
- 100 г натертого сыра
- ПП-майонез по вкусу
Приготовление: шаг за шагом
Этот салат состоит из слоев, каждый из которых открывает новый вкус:
Каждый из слоев следует смазывать ПП-майонезом, исключая последний, так как сыр не требует дополнительной заправки.
Здоровый альтернативный майонез
ПП-майонез, который станет идеальным дополнением к вашему салату, не только легок в приготовлении, но и сохраняет все вкусовые качества оригинала. Основные ингредиенты для него:
- 3 вареных желтка
- 2 ст. ложки сметаны (10-15%)
- 1 ч. ложка горчицы
- Немного лимонного сока
- Щепотка сушеного чеснока
- Соль по вкусу
Приготовление начинается с разминания желтков до гладкой массы, после чего добавляются остальные ингредиенты. Смесь можно взбить в однородный соус с помощью блендера. Этот майонез идеально подходит как для салатов, так и в качестве соуса к мясу или рыбе.
