Вкуснейший творожный пирог для любого повода

Эта выпечка настоящая находка для любителей вкусного домашнего угощения. Легкий в приготовлении пирог с творожной начинкой завоюет сердца всех сладкоежек. Он идеально подходит как для дружеской встречи за чаем, так и для семейного чаепития.

Простой процесс приготовления

Для начала необходимо замесить идеальное песочное тесто. Оно будет основой для пирога, а уже затем следует заняться начинки. Вот как это делается:

Формирование и выпечка

Когда тесто охладится, его следует разделить на две части: большую и меньшую. Раскатайте большую часть в круг, сделайте надрезы получится оригинальный бортик, который придаст пирогу привлекательный вид. Затем выложите начинку в центр и закройте пирог решеткой из меньшей части теста. Перед запеканием не забудьте смазать поверхность желтком и посыпать миндалем.

Пирог нужно выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 35 минут. Результат обязательно порадует!

Ингредиенты

Вот что вам понадобится для этого кулинарного шедевра:

• Мука 400 г
• Холодное сливочное масло 200 г
• Яйцо + желток 1 шт.
• Сахар 60 г
• Разрыхлитель 10 г
• Вода или молоко 3-4 ст. ложки
• Начинка: творог 250 г, сметана 50 г, сахар 4-5 ст. ложек, 2 яичных белка, манная крупа 2 ст. ложки, ванилин, щепотка лимонной кислоты

Этот пирог станет настоящим украшением вашего стола и непременно вызовет восторг у гостей. Наслаждайтесь!