Наслаждаемся посекунчиками: маленькие пирожки с волшебным вкусом

24 января 2026, 02:09

Сегодня на повестке дня посекунчики! Эти милые, хрустящие пирожки не оставят равнодушными ни детей, ни взрослых. Приготовление просто, а результат восхитительный!

Нам потребуются

Для теста:

  • Мука пшеничная около 3 стаканов
  • Теплое молоко 1 стакан
  • Куриное яйцо 1 крупное
  • Сахар 1 столовая ложка
  • Сухие быстрые дрожжи 1 чайная ложка
  • Растительное масло 2 столовые ложки
  • Щепотка соли
  • Ванилин для аромата

Что касается начинки, выбор зависит от предпочтений. Вот несколько популярных вариантов:

  • Варенье (яблочное, клубничное или малиновое)
  • Творог с сахаром
  • Картофельное пюре с луком
  • Мясо (тушеное или жареное)

Поэтапная инструкция

  • Первый шаг: Смешать дрожжи, теплое молоко, щепотку сахара и немного муки в глубокой миске. Оставить на 10 минут для подъёма.
  • Второй шаг: Добавить яйцо, соль и ванилин. Постепенно вводить муку, пока тесто не станет мягким и эластичным.
  • Третий шаг: Вымесить тесто и оставить его на 40 минут под полотенцем, чтобы оно увеличилось вдвое.
  • Четвертый шаг: Раскатать кусочек теста толщиной в полсантиметра и нарезать кружочки.
  • Пятый шаг: В серединку каждого кружочка положить начинку, защипнуть края и перевернуть швом вниз.
  • Шестой шаг: Разогреть сковороду с маслом и обжарить пирожки с обеих сторон до золотистой корочки.
  • Седьмой шаг: Готовые посекунчики выложить на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло. Украсить пудрой или вареньем.

    • Готовые посекунчики это нечто! Ароматные и пышные, они идеально подойдут для совместного времяпрепровождения с близкими. Приятного аппетита!

    Источник: Бодрый Баран
    Больше новостей на Foxcake.ru