Авокадо-тост без привычного хлеба

25 января 2026, 00:45

Классика кулинарии в новом исполнении! Авокадо-тост знаком многим, но что делать тем, кто ограничивает углеводы? Вместо традиционного хлеба в этом рецепте используются запечённый батат или баклажан. Такой подход позволяет наслаждаться насыщенным завтраком, который не только радует вкусом, но и поддерживает сбалансированное питание без глютена и излишних углеводов.

Ингредиенты для вдохновения

  • 1 спелый авокадо
  • 1 небольшая запечённая пластина батата или 2 кружка баклажана (вместо хлеба)
  • 1 ч. л. лимонного сока
  • Соль и перец по вкусу
  • Помидоры черри, яйцо или лосось для топпинга (по желанию)
  • 1 ч. л. оливкового масла

Приготовление: шаг за шагом

  • Авокадо натереть вилкой, добавить лимонный сок, соль и перец для улучшения вкуса.
  • Батат или баклажан нарезать толстыми кольцами и запечь 15 минут в духовке при температуре 200C или обжарить на сковороде без масла.
  • Намазать авокадо на запечённую поверхность.
  • Сверху украсить любимыми добавками: яйцом пашот, лососем, помидорами или зеленью.
  • Перед подачей капнуть немного оливкового масла для аромата.

    • Питательность блюда

    • Калории: ~220 ккал
    • Белки: ~4 г
    • Жиры: ~18 г
    • Углеводы: ~10 г

    Этот авокадо-тост станет отличным стартом для дня, обеспечивая заряд энергии и необходимых питательных веществ. Идеально подходит для тех, кто следит за своим здоровьем и стремится к разнообразному рациону без лишнего сахара и хлеба.

    Источник: NeuroChef
    Больше новостей на Foxcake.ru