Эта невероятно аппетитная куриная печень станет настоящим открытием для любителей сытной и вкусной еды. Блюдо удивительно просто в приготовлении и не требует дорогих ингредиентов. Откройте для себя простые шаги, которые сделают вашу трапезу яркой и насыщенной.
Обязательно добавьте печень по-берлински в свое меню и насладитесь уникальным сочетанием вкусов, которые оставят вас в восторге!
Ингредиенты
- Куриная печень — 400 г
- Лук — 150 г
- Яблоки — 3 шт.
- Растительное масло
- Сливочное масло
- Чеснок — 1 зубчик
- Соль
- Перец
- Копченая паприка
Приготовление
Начнем с обжаривания крупно нарезанного лука на смеси растительного и сливочного масла до золотистого оттенка. По вкусу приправить солью и перцем. После этого яблоки, очистив от сердцевины, нарезаем толстыми кольцами и также слегка обжариваем на сковороде, где готовился лук.
В сковороду добавляют оливковое масло, небольшой кусочек сливочного и зубчик чеснока, нарезанный крупно для аромата. Когда масло растопится, следует добавить куриную печень, приправив ее солью и перцем, и обжарить до золотистой корочки.
На завершающем этапе к печени добавляем обжаренный лук и яблоки. Все это прогреваем вместе, добавляем копченую паприку, перемешиваем и выключаем огонь. Аппетитное блюдо готово к подаче!
Подавайте это кулинарное произведение на стол и наслаждайтесь каждым кусочком.
