Во время Великого поста важно питаться разнообразно, ограничивая себя в некоторых продуктах. Вдохновляющие рецепты легких супов на основе чечевицы, кускуса, тыквы и овощей станут вашим верным помощником на этом пути. Горячий, богатый витамином суп — это не только полезно, но и приятно. Пусть пост станет источником радости и здоровья!
1. Суп из чечевицы
Ингредиенты:
- Помидоры — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Сладкий зеленый перец — 1 стручок
- Красная чечевица — 100 г
- Булгур — 100 г
- Сушеная мята — 1 ч. ложка
- Соль, молотый черный перец — по вкусу
- Постное масло — по вкусу
Приготовление:
2. Суп по-неаполитански с чечевицей
Ингредиенты:
- Чечевица — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Сельдерей (корень) — 0.5 шт.
- Помидоры — 3 шт.
- Оливковое масло — 2 ст. ложки
- Мускатный орех — 1/3 ч. ложки
- Зелень укропа — 20 г
