Вступление:
Зима дарит нам не только снег и морозы, но и повод порадовать себя полезными и вкусными блюдами! Энергия и здоровье в этот холодный период можно найти в простых, но невероятно питательных зимних ингредиентах. Капуста, морковь, свёкла, квашеная капуста и яблоки — это справжние суперфуды прямо из холодильника!
На повестке дня — меню, созданное с учётом не только вкуса, но и невероятных историй. Готовим с энтузиазмом и удовольствием!
Салат "Капустный эликсир здоровья"
Ингредиенты:
- 300 г белокочанной капусты
- 100 г моркови
- 1 зелёное яблоко
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 ст. л. лимонного сока
- Соль и чёрный перец — по вкусу
Шаги приготовления:
Борщ "Свекольный рок-н-ролл"
Ингредиенты:
- 300 г свёклы
- 200 г картофеля
- 150 г моркови
- 100 г лука
- 300 г белокочанной капусты
- 2 ст. л. томатной пасты
- 1,5 л воды
- Приправы по вкусу
Шаги приготовления:
Пирог "Яблочный хруст"
Ингредиенты:
- 3 яблока
- 150 г сахара
- 200 г муки
- 100 г сливочного масла
- 2 яйца
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 1 ч. л. корицы
