На столе оказалась настоящая кулинарная находка — невероятная закуска из куриной грудки, которую съели всего за пару минут!
В этом рецепте представлена нежнейшая куриная грудка, обжаренная в оригинальном кляре. Это блюдо точно станет звездой вашего стола.
Что потребуется
- Куриное филе — 3 шт. (примерно 800 г)
- Сметана — 100 г
- Соевый соус — 30 мл
- Горчица — 1 ст. л.
- Чеснок — 2–3 зубчика
- Соль, паприка — по вкусу
- Яйцо — 1 шт.
- Мука — 2–3 ст. л.
Приготовление шаг за шагом
Полезные советы
- Рекомендуется выбирать филе более толстое, чтобы избежать его пересушивания при жарке.
- Для особой нежности добавьте в маринад немного мёда или лимонного сока.
- При желании используйте зернистую горчицу для более интересного вкусового акцента.
- Не забудьте протестировать маринад на вкус перед тем, как добавлять в него курицу.
- Обжаривайте кусочки курицы по частям, чтобы каждая порция была равномерно поджарена.
- Лучше всего жарить на среднем огне для получения идеального результата — сочности внутри и хрустящей корочки снаружи.
Закуска подается с чесночным соусом, но даже без него это блюдо утоляет голод моментально!
