Рисовая каша — это не просто элемент завтрака, а настоящий кулинарный шедевр, который в Бельгии готовят с любовью и традициями. Этот десерт удивит своим вкусом и ароматом, и станет прекрасным утренним угощением.
Что делает бельгийскую рисовую кашу уникальной?
Основой бельгийской рисовой каши является круглый рис, который готовят на молоке. Но секрет заключается в волшебных добавках, делающих это блюдо поистине особенным:
- Специи: Корица, ваниль и, при желании, щепотка шафрана придают каше неповторимый аромат.
- Тростниковый сахар: Топовый штрих заключается в щедром посыпке горячей каши коричневым тростниковым сахаром, который под воздействием тепла плавится и образует сладкую карамельную корочку.
Ингредиенты для приготовления
Чтобы насладиться вкусом бельгийской рисовой каши, понадобится:
- 125 г круглого риса
- 700 мл молока
- 60 г белого рафинированного сахара
- 1 палочка корицы
- Ваниль по вкусу
- 1 щепотка шафрана
- 2-3 ст. л. коричневого тростникового сахара (по вкусу)
Как приготовить кашу по-бельгийски?
Приготовление рисовой каши — это простая, но увлекательная задача:
Такой завтрак не только зарядит энергией на утро, но и станет истинным гастрономическим наслаждением!
