Ромовая баба – это настоящая жемчужина французской кулинарии. Этот десерт радует своим воздушным вкусом и нежной текстурой, пропитанной ароматным ромовым сиропом, что делает его идеальным завершением для самых разных ужинов и праздников.
Ингредиенты для настоящей бабы
Ингредиенты для теста
- 250 г пшеничной муки
- 50 г сахара
- 7 г сухих дрожжей
- 100 мл теплого молока
- 3 яйца
- 100 г размягчённого сливочного масла
- Щепотка соли
Ингредиенты для ромового сиропа
- 500 мл воды
- 250 г сахара
- 120 мл темного рома
- 1 ч. л. ванильного экстракта
Приготовление ромовой бабы
Советы по приготовлению
Ромовая баба – это десерт, который требует кропотливости и терпения, но в итоге приносит настоящий кулинарный восторг и удовлетворение от результата, пишет канал.
