Как избежать неприятностей с желудком во время праздников

Время праздников приносит не только радость, но и опасности для пищеварительной системы. Боли в животе, возникшие после изобилия еды и напитков, часто имеют разные причины, зависящие от свойств традиционных угощений и состояния желудочно-кишечного тракта (ЖКТ).

Какие продукты способны вызвать дискомфорт?

Наиболее остро органы пищеварения реагируют на самые вкусные, но и ненормативные продукты:

• острые;
• жирные;
• жареные;
• копчёные;
• чрезмерно солёные.

Также на состояние ЖКТ влияют режим питания: как пропуски приёмов пищи, так и постоянное переедание.

Продукты с высоким уровнем жира и приправ

Острая, переизбытком соли и маринованная еда, наряду с крепким алкоголем, серьёзно раздражает слизистую оболочку пищевода и желудка. Примерно так же, как вы почувствуете жжение от укуса перца чили, ваш желудок тоже реагирует на подобные раздражители. В результате этого могут возникнуть такие неприятные симптомы:

• изжога;
• отрыжка;
• кислый или горький привкус;
• тяжесть и вздутие;
• метеоризм или даже диарея.

Как жирная еда влияет на организм?

Жирные и жареные блюда вызывают не столько раздражение, сколько дополнительную нагрузку на желудок. Он вынужден:

• вырабатывать больше соков и ферментов;
• интенсивнее сокращаться;
• дольше удерживать пищу для переваривания.

Это может привести к дискомфорту, особенно у людей с хроническими заболеваниями ЖКТ.

Как сделать праздничный стол более щадящим

Не обязательно отказываться от традиций, чтобы уменьшить нагрузку наDigest. Следуйте этим простым рекомендациям:

Как правильно заполнить тарелку?

Совет: начинать трапезу с овощей помогает замедлить усвоение углеводов и снижает нагрузку на печень.

Питайтесь отборными белками

Предпочтение стоит отдать:

• птице;
• рыбе и морепродуктам;
• творогу и яйцам.

Красное мясо не следует употреблять чаще двух раз в неделю.

Всё это помогает сделать праздничные застолья менее тяжёлыми и даст возможность наслаждаться временем с близкими без ущерба для здоровья.