Время праздников приносит не только радость, но и опасности для пищеварительной системы. Боли в животе, возникшие после изобилия еды и напитков, часто имеют разные причины, зависящие от свойств традиционных угощений и состояния желудочно-кишечного тракта (ЖКТ).
Какие продукты способны вызвать дискомфорт?
Наиболее остро органы пищеварения реагируют на самые вкусные, но и ненормативные продукты:
- острые;
- жирные;
- жареные;
- копчёные;
- чрезмерно солёные.
Также на состояние ЖКТ влияют режим питания: как пропуски приёмов пищи, так и постоянное переедание.
Продукты с высоким уровнем жира и приправ
Острая, переизбытком соли и маринованная еда, наряду с крепким алкоголем, серьёзно раздражает слизистую оболочку пищевода и желудка. Примерно так же, как вы почувствуете жжение от укуса перца чили, ваш желудок тоже реагирует на подобные раздражители. В результате этого могут возникнуть такие неприятные симптомы:
- изжога;
- отрыжка;
- кислый или горький привкус;
- тяжесть и вздутие;
- метеоризм или даже диарея.
Как жирная еда влияет на организм?
Жирные и жареные блюда вызывают не столько раздражение, сколько дополнительную нагрузку на желудок. Он вынужден:
- вырабатывать больше соков и ферментов;
- интенсивнее сокращаться;
- дольше удерживать пищу для переваривания.
Это может привести к дискомфорту, особенно у людей с хроническими заболеваниями ЖКТ.
Как сделать праздничный стол более щадящим
Не обязательно отказываться от традиций, чтобы уменьшить нагрузку наDigest. Следуйте этим простым рекомендациям:
Как правильно заполнить тарелку?
Совет: начинать трапезу с овощей помогает замедлить усвоение углеводов и снижает нагрузку на печень.
Питайтесь отборными белками
Предпочтение стоит отдать:
- птице;
- рыбе и морепродуктам;
- творогу и яйцам.
Красное мясо не следует употреблять чаще двух раз в неделю.
Всё это помогает сделать праздничные застолья менее тяжёлыми и даст возможность наслаждаться временем с близкими без ущерба для здоровья.
