Как приготовить необычное мороженое из манки

Этот десерт станет настоящим открытием для любителей сладкого. С легкостью можно приготовить уникальное и ароматное фруктовое мороженое из простых ингредиентов, пишет канал.

Что потребуется для приготовления

Для начала, нужно подготовить основные ингредиенты:

• 800 мл молока
• 110 г манной крупы
• 150 г сахара
• 1 пакетик ванильного сахара (8 г)
• 500 мл нектаринового сока (примерно 6 нектаринов)

Этапы приготовления

1. В кастрюлю влить 800 мл молока и добавить 8 столовых ложек манной крупы, что соответствует 110 г. Затем следует всыпать 150 г сахара и один пакетик ванильного сахара. Установите кастрюлю на средний огонь и, постоянно помешивая, доведите до загустения. Важно, чтобы масса хорошо загустела; после этого уменьшите огонь и проварите в течение 2-3 минут.

2. Если хотите добиться идеальной текстуры, пробейте крем погружным блендером. Накройте крем пленкой и дайте ему остыть до комнатной температуры.

3. Для фруктовой составляющей используйте нектарины: отожмите из них сок с помощью соковыжималки или воспользуйтесь готовым соком. Затем, закладывая остывший манный крем в чашу миксера, взбивайте его на высоких оборотах, постепенно добавляя сок.

Получившийся мусс разлейте по стаканчикам объемом 250 мл в итоге получится 5 порций. Поставьте их в морозильник на 4 часа.

Хотя время ожидания составляет 4 часа, многие не удержатся и попробуют мороженое уже спустя 2 часа. Это десерт, который удивляет нежностью, ароматом и фруктовым вкусом настоящее лакомство для сладкоежек!