На 15-м зале выставки царит непередаваемая атмосфера, пропитанная ароматами аппетитных колбас и разнообразных закусок. Посетители с интересом наблюдают за инновационными технологиями, представленными на стенде – установкой для ферментации салями длиной до 5 метров!
Инновации в производстве
Эта установка уникальна тем, что обеспечивает удобство в загрузке и выгрузке продукции. Системы настроены на равномерное распределение температур и влажности, что позволяет добиться стабильного и всегда привлекательного цвета конечного продукта без неожиданных сюрпрizов. Производители могут быть уверены, что их колбасы всегда будут на высоте!
Традиции и качества
Вместе с тем, современное оборудование не забывает о старинных рецептах, что делает колбасы не только вкусными, но и насыщенными традициями. На стенде можно увидеть, как инновации сочетаются с проверенными временем методами, за которыми стоят настоящие мастера своего дела.
Рынок под открытым небом
Выставка агропромышленности привлекает внимание не только профессионалов, но и любителей гастрономического искусства, желающих узнать больше о процессе создания качественных продуктов. Участники мероприятия рады делиться опытом и предлагать свои новейшие разработки, которые смогут улучшить конечный результат и удовлетворить запросы даже самых привередливых потребителей.
